냉동 새우 볶음밥, 굴소스 새우 야채 계란 볶음밥 레시피🦐🥕🍳

 

오늘은 새우, 야채, 계란을 넣은 볶음밥을 만들어봤는데요.
냉장고에 있던 재료들로 간단하게 만들었는데도
생각보다 너무 맛있게 완성됐답니다ㅎㅎ

 

 
 
☑ 새우 볶음밥 재료 준비

계란, 냉동 새우, 애호박, 당근, 대파를 준비해 주세요.

 

☑ 스크램블 만들기
 
후라이팬에 기름을 두른 뒤,
계란을 그릇에 풀어 소금을 약간 넣고 젓가락으로 잘 섞어줍니다.
팬이 달궈지면 계란물을 부어 스크램블을 만들어 주세요.

☑ 재료 볶기

계란이 익으면서 스크램블이 만들어지면 준비해둔
애호박, 당근, 대파, 새우를 넣고 함께 볶아줍니다.
재료들이 어우러지면서 고소한 향이 올라오는데
맛있는 냄새가 나더라고요.

 ☑ 밥이랑 굴소스 넣고 볶기

야채와 새우가 어느 정도 익으면
준비한 밥과 굴소스를 넣고 함께 볶아줍니다.
굴소스는 기호에 맞게 양을 조절해 주세요.
고슬고슬한 잡곡밥에 감칠맛이 더해지면서
먹음직스러운 볶음밥이 완성되어 가더라고요.

☑ 새우 볶음밥 완성

이렇게 해서 새우 볶음밥이 완성됐습니다.
밥그릇 바닥에 새우와 계란을 먼저 깔아준 뒤

볶음밥을 꾹 눌러 담고 접시에 뒤집어주면

사진처럼 예쁘게 담을 수 있어요.
한층 더 먹음직스럽고 플레이팅하는 재미가 있더라고요ㅎㅎ

 

오늘은 집에 있는 재료들로
새우 볶음밥을 만들어봤는데요.
고소한 계란과 탱글한 새우 조합이
정말 잘 어울리니

생각날 때 한 번 만들어 드셔보세요~~